...crottes de biques.

En décembre et janvier il est de tradition, à Aguascalientes, de mettre dans l'engrais dans son jardin. Et plus particulièrement sur son gazon.

Et l'engrais utilisé c'est celui-là:

De la crotte de biques (au début je croyais que c'était de moutons mais les moutons sont rares dans le coin et j'ai vu des panneaux annonçant "abono de chivos" donc j'en déduis qu'il s'agit bien de crottes de chèvres).

Ca sent bon, un vrai bonheur! Et absolument tous ceux qui ont ne serait-ce qu'un mètre carré de pelouse se croient obligés de répandre de l'engrais. La ville entière est donc parfumée...
Mon jardin aussi je vous rassure. En plus la chienne adore: elle en mangerait. C'est d'ailleurs ce que je l'ai vue faire plusieurs fois. Vous imaginez l'haleine ensuite.

Mais comme cet engrais est efficace et recommandé (par les jardiniers, les propriétaires et...la force de l'habitude), je crois que c'est une tradition qui perdurera encore de nombreuses années. Au bout d'un moment d'ailleurs on s'habitue à l'odeur...