...découpe.

Plus d'un mois après l'achat du tissus, la découpe de ce qui devrait être un sac à matelas de yoga (yoga mat bag ça sonne quand même mieux....) est terminée. Et c'était beaucoup plus difficile que ce que j'imaginais...donc maintenant je redoute la phase couture!!!

...poutine à l'hollandaise.

Ca...

 

une fois déballé ça donne ça...

 

Du kapsalon.

Au fond, qu'on ne peut donc pas voir ;) , il y a des frites. Puis une couche de viande de shawarma (döner kebab ou kebab tout court, voire même gyro comme vous préférez appeler ce type de viande même si il y a de subtiles différences...) puis une couche de fromage, on passe le tout au four pour que le fromage fonde et on rajoute alors une couche de laitue, tomates et oignons le tout recouvert d'une sauce à l'ail.

Au niveau calories c'est assez redoutable. mais au goût c'est bon! Très bon même selon tous les autres membres de la famille.

En faisant quelques recherches sur le sujet j'ai découvert qu'en français ça s'appelait de la poutine à l'hollandaise (chez nos cousins québecois ???). Enfin à mon avis en français dans le texte de France ça n'a pas de nom vu que ça n'existe pas ;)))

Plus étrange encore j'avais remarqué en octobre aux Pays-Bas qu'un salon de coiffure se dit kapsalon mais comme je croyais que nom du plat était kapsilon ça ne m'avait pas spécialement interpellée. Mais en fait le nom du plat est bien kapsalon comme le salon de coiffure car il aurait été inventé par un coiffeur!

C'est vraiment l’icône de la restauration rapide aux Pays-Bas. On en trouve pratiquement à tous les coins de rue. Ma fille, qui adore les shawarma a tout de suite adopté le kapsalon. Ca tombe bien il y a près de chez elle une épicerie tenue par des Kurdes  avec un  stand kapsalon et en plus ca rentre parfaitement dans son budget d’étudiante. La grosse portion (énorme) coute environ 4 euros.

...poissons de rue.

Un petit tour (forcément très incomplet) de la gastronomie néerlandaise, ça vous dit?

A tout seigneur, tout honneur...Je pense même que l'on peut quasiment  parler de plat national. Le "Hollandse Nieuwe" est attendu chaque année avec impatience et de nombreuses fête du hareng sont organisées

Ces harengs se dégustent debout dans la rue.
Je n'ai pas osé et je pense que j'ai eu tort. Car ça sentait bon et ça avait l'air vraiment bien meilleur que ce que je redoutais!

C. ne recule devant rien en ce qui concerne la nourriture...

Finalement maintenant que j'ai vu de près à quoi ça ressemblait je pense que ce qui me generait le plus c'est de ressembler un peu à une otarie... ;)  Prévoir quand même des pastilles à la menthe!

Pour les non- téméraires comme moi les stands qui servent ces harengs proposent en général de nombreux sandwichs (thon, crevettes...) ainsi qu'une autre spécialité néerlandaise le Kibbeling. C'est l'équivalent local du "fish and chips" britannique mais sans les frites et moins gras je trouve. La pâte  est aussi plus épicée et plus légère.

Même moi qui ne suis pas très poisson, j'ai trouvé ça plutôt bon. Si vraiment le poisson vous dégoute vous trouverez aux Pays-Bas une très grande variété de restauration rapide. Et vous aimerez peut-être ça...

...championnats de ci, championnats de ça, championnats à Doha.

Le Qatar visait 2017, ils ont finalement eu 2019...Et ça serait plutôt fin septembre début octobre.

En attendant dans deux semaines commencent ici les Championnats du Monde de natation en  petit bassin  et en janvier il faudra  qu'on aille encourager les Experts...

...la photo du mois: voir la vie en rose.

Un sujet proposé par Arwen.

Namaste.

ORDRE ALÉATOIRE:
Lavandine, Lyonelk, KK-huète En Bretannie, François le Niçois, Pilisi, Frédéric, Ann, Woocares, Chloé, Alban, Les Filles du Web, Agathe, Cara, Calamonique, Akaieric, Isa ToutSimplement, Guillaume, Agrippine, Christophe, Blogoth67, Renepaulhenry, La Nantaise à Paris, Morgane Byloos Photography, Tataflo, Memories from anywhere, Eurydice, princesse Emalia, Laurent Nicolas, Vanilla, Blue Edel, Philae, Destination Montréal, Maria Graphia, Marmotte, Céline in Paris, Champagne, Estelle, Photo Tuto, Lavandine83, Arwen, Sailortoshyo, MissCarole, Isaquarel, Ava, Thalie, Mamysoren, hibiscus, Mahlyn, A'icha, La Dum, Les bonheurs d'AnneetAlex, MauriceMonAmour, Testinaute, Rythme Indigo, Cécile - Une quadra, Giselle 43, BiGBuGS, Brindille, Gilsoub, Fanfan Raccoon, La Fille de l'Air, Xoliv', Louisianne, Cécile Atch'oum, Lau* des montagnes, Julia, Nanouk, Luckasetmoi, Tuxana, Marion, Isa de fromSide2Side, Salon de Thé, Josiane, Milla la galerie, Eva INside-EXpat, Yvette la Chouette, Krn, Chat bleu, Autour de Cia, Mimireliton, Bestofava, Dame Skarlette, Cocazzz, El Padawan, Laurie, DelphineF, Marie, Angélique, Anne, Alexinparis, Tambour Major, CetO, Nicky, Pixeline, Aude, Agnès, Laulinea, Sandrine, Dr. CaSo, Voyager en photo, Crearine, Sylvie, Gizeh, magda627, Cricriyom from Paris, Loulou, Kenza, Josette, Homeos-tasie.

ORDRE ALPHABÉTIQUE:
 A'icha, Agathe, Agnès, Agrippine, Akaieric, Alban, Alexinparis, Angélique, Ann, Anne, Arwen, Aude, Autour de Cia, Ava, Bestofava, BiGBuGS, Blogoth67, Blue Edel, Brindille, Calamonique, Cara, CetO, Champagne, Chat bleu, Chloé, Christophe, Cocazzz, Crearine, Cricriyom from Paris, Cécile - Une quadra, Cécile Atch'oum, Céline in Paris, Dame Skarlette, DelphineF, Destination Montréal, Dr. CaSo, El Padawan, Estelle, Eurydice, Eva INside-EXpat, Fanfan Raccoon, François le Niçois, Frédéric, Gilsoub, Giselle 43, Gizeh, Guillaume, hibiscus, Homeos-tasie, Isa de fromSide2Side, Isa ToutSimplement, Isaquarel, Josette, Josiane, Julia, Kenza, KK-huète En Bretannie, Krn, La Dum, La Fille de l'Air, La Nantaise à Paris, Lau* des montagnes, Laulinea, Laurent Nicolas, Laurie, Lavandine, Lavandine83, Les bonheurs d'AnneetAlex, Les Filles du Web, Louisianne, Loulou, Luckasetmoi, Lyonelk, magda627, Mahlyn, Mamysoren, Maria Graphia, Marie, Marion, Marmotte, MauriceMonAmour, Memories from anywhere, Milla la galerie, Mimireliton, MissCarole, Morgane Byloos Photography, Nanouk, Nicky, Philae, Photo Tuto, Pilisi, Pixeline, princesse Emalia, Renepaulhenry, Rythme Indigo, Sailortoshyo, Salon de Thé, Sandrine, Sylvie, Tambour Major, Tataflo, Testinaute, Thalie, Tuxana, Vanilla, Voyager en photo, Woocares, Xoliv', Yvette la Chouette.

...drôles de voeux.

Ce matin la Philippine chez qui je me faisais entretenir les pieds me demande de but en blanc: vous êtes chrétienne Madame? J'ai été tellement étonnée que j'ai du lui faire répéter avant de répondre. Et alors avec un sourire jusqu'au deux oreilles elle m'a souhaité un ...Joyeux Halloween! Je n'ai pas eu l'envie de lui expliquer que...enfin comment dire, bref je l'ai juste remerciée. Finalement c'était plutôt sympa!