Dans la série "fruits exotiques" je vous présente le zapote negro (sapote noire en français):
Comme le titre l'indique je n'aime pas. Pourtant ceux que j'avais achetés étaient bien blets comme il faut (il parait qu'il ne faut même pas essayer de les manger crus s'ils ne paraissent pas à moitié pourris car ils sont alors très âcres et astringents). Mais franchement ce n'est pas bon. La chair est assez onctueuse mais n'a pas vraiment de goût.
A dire vrai c'est un fruit qui se mange plutôt cuit ou tout au moins "préparé" et Laurange de "Saveurs mexicaines" donne une recette de compote (désolée mais les liens sur son blog ne marchent pas...mais vous pouvez faire une recherche) qui a presque l'air appétissante. Un jour peut-être, si j'ai le courage j'essaierai. Seulement le problème c'est que par fruit, une fois les graines otées, il reste l'équivalent d'une petite cuiller à soupe...
Dans le genre fruit noir je préfère un bon pruneau!
samedi 30 janvier 2010
mercredi 27 janvier 2010
...perte de poids.
Si vous vous souvenez, il y a presque 2 ans je vous parlais du problème de surpoids de la police municipale d'Aguascalientes.
Et bien il faut croire que la prime de 100 pesos par kilos perdus n'a été que très moyennement efficace puisque selon cet article 20% des policiers d'Aguascalientes sont (toujours) obèses.
Corrompus on s'en fout, mais obèses ça la fout mal...
Le problème c'est que d'après l'article de "El Universal" tous les policiers hidrocalidais devront passer différents tests (connaissances générales, anti-drogue, détecteur de mensonges, médicaux et physiques). Ceux qui les rateront (par exemple à cause de 20 kilos en trop) seront lourdés. Et c'est assez connu que les policiers remerciés passent généralement très vite du côté obscure de la force.
Et bien il faut croire que la prime de 100 pesos par kilos perdus n'a été que très moyennement efficace puisque selon cet article 20% des policiers d'Aguascalientes sont (toujours) obèses.
Corrompus on s'en fout, mais obèses ça la fout mal...
Le problème c'est que d'après l'article de "El Universal" tous les policiers hidrocalidais devront passer différents tests (connaissances générales, anti-drogue, détecteur de mensonges, médicaux et physiques). Ceux qui les rateront (par exemple à cause de 20 kilos en trop) seront lourdés. Et c'est assez connu que les policiers remerciés passent généralement très vite du côté obscure de la force.
dimanche 24 janvier 2010
...se méfier...
D'un coté je lis ça: 19 millions de Mexicains vivent avec moins de 25 pesos (2 dollars US) par jour.
De l'autre je lis ça: le prix de la tortilla (aliment de base ici) va augmenter cette année d'au moins 20% (mauvaise récolte de maïs, augmentation des coûts de transports...). Il pourrait atteindre les 1o pesos le kilo.
Les Mexicains s'excitent une fois par siècle: la dernière fois en 1910, la précédente en 1810...Je crois que ce n'est pas vraiment le moment de leur parler de brioche hein ;-)
De l'autre je lis ça: le prix de la tortilla (aliment de base ici) va augmenter cette année d'au moins 20% (mauvaise récolte de maïs, augmentation des coûts de transports...). Il pourrait atteindre les 1o pesos le kilo.
Les Mexicains s'excitent une fois par siècle: la dernière fois en 1910, la précédente en 1810...Je crois que ce n'est pas vraiment le moment de leur parler de brioche hein ;-)
mardi 19 janvier 2010
...toilettes publiques.
Ca fait longtemps que je voulais écrire ce billet. Parce que les toilettes publiques c'est quand même important ;-)
En arrivant au Mexique la première fois je redoutais le pire: un pays en voie de développement, pas particulièrement connu pour sa propreté. Et j'avais des souvenirs peu ragoutants des toilettes publiques au Maroc...
Mais j'ai été agréablement surprise: à quelques exceptions près les toilettes publiques sont au Mexique tout à fait fréquentables.
Il faut dire qu'en général ces toilettes sont payantes: il y a une "Señora Pipi" à l'entrée qui se charge non seulement de l'entretien mais aussi de vous fournir en PQ et de temps en temps en essuie-mains. Parfois elle ne demande qu'un pourboire laissé à votre discrètion, parfois le prix est fixé (de l'ordre de 2 à 3 pesos, soit 20 cents). Evidemment le papier fourni n'est pas d'une qualité extraordinaire et la quantité laisse parfois à désirer...D'où l'intérêt d'avoir toujours sur soi des mouchoirs en papier ou un rouleau dans la voiture.
J'ai vu une seule fois des toilettes publiques sans Madame Pipi mais avec un distributeur payant de PQ à l'extérieur...
Le principal problème vient en fait souvent de l'eau ou plus exactement de son absence: les chasses ne fonctionnent pas toujours très bien. Donc fréquemment vous avez ce style d'affiche...
Autrement dit il faut jeter le papier dans la corbeille pour éviter l'engorgement. C'est un peu dégueu quand même, même si la dite corbeille est vidée souvent.
Ou plus rarement celui-là...
Si vous veniez pour la grosse commission il faudra vous retenir!
Et qui dit absence d'eau dit impossibilité de se laver les mains après. D'où l'intérêt d'avoir toujours sur soi du gel anti-bactérien.
C'est au Mexique que j'ai testé pour la première fois des toilettes sèches: là pas de problème d'eau et contrairement à ce que je redoutais ça ne puait pas. Et pourtant chaque fois c'était dans des sites très touristiques et donc très fréquentés. Je crois que ce principe devrait être plus largement utilisé. Mais là aussi le papier va dans la poubelle!
En tous cas quand cet été nous avons du nous arrêter d'urgence sur une aire d'autoroute française (pas dans une station, juste une aire de repos) j'ai pu comparer et la comparaison n'était franchement pas flatteuse pour la France: une porcherie... A la turque (déjà ça ça me refroidit), du papier usagé partout, la chasse pas tirée par la personne précédente (pourtant en France on a de l'eau non?) et pas de corbeille. De savon et d'essuie-mains n'en parlons même pas. Bref de quoi alimenter notre réputation de gros dégueulasses!
En arrivant au Mexique la première fois je redoutais le pire: un pays en voie de développement, pas particulièrement connu pour sa propreté. Et j'avais des souvenirs peu ragoutants des toilettes publiques au Maroc...
Mais j'ai été agréablement surprise: à quelques exceptions près les toilettes publiques sont au Mexique tout à fait fréquentables.
Il faut dire qu'en général ces toilettes sont payantes: il y a une "Señora Pipi" à l'entrée qui se charge non seulement de l'entretien mais aussi de vous fournir en PQ et de temps en temps en essuie-mains. Parfois elle ne demande qu'un pourboire laissé à votre discrètion, parfois le prix est fixé (de l'ordre de 2 à 3 pesos, soit 20 cents). Evidemment le papier fourni n'est pas d'une qualité extraordinaire et la quantité laisse parfois à désirer...D'où l'intérêt d'avoir toujours sur soi des mouchoirs en papier ou un rouleau dans la voiture.
J'ai vu une seule fois des toilettes publiques sans Madame Pipi mais avec un distributeur payant de PQ à l'extérieur...
Le principal problème vient en fait souvent de l'eau ou plus exactement de son absence: les chasses ne fonctionnent pas toujours très bien. Donc fréquemment vous avez ce style d'affiche...
(prière de ne pas jeter le papier dans les toilettes)
Autrement dit il faut jeter le papier dans la corbeille pour éviter l'engorgement. C'est un peu dégueu quand même, même si la dite corbeille est vidée souvent.
Ou plus rarement celui-là...
(ces toilettes sont seulement pour faire pipi!)
Si vous veniez pour la grosse commission il faudra vous retenir!
Et qui dit absence d'eau dit impossibilité de se laver les mains après. D'où l'intérêt d'avoir toujours sur soi du gel anti-bactérien.
C'est au Mexique que j'ai testé pour la première fois des toilettes sèches: là pas de problème d'eau et contrairement à ce que je redoutais ça ne puait pas. Et pourtant chaque fois c'était dans des sites très touristiques et donc très fréquentés. Je crois que ce principe devrait être plus largement utilisé. Mais là aussi le papier va dans la poubelle!
En tous cas quand cet été nous avons du nous arrêter d'urgence sur une aire d'autoroute française (pas dans une station, juste une aire de repos) j'ai pu comparer et la comparaison n'était franchement pas flatteuse pour la France: une porcherie... A la turque (déjà ça ça me refroidit), du papier usagé partout, la chasse pas tirée par la personne précédente (pourtant en France on a de l'eau non?) et pas de corbeille. De savon et d'essuie-mains n'en parlons même pas. Bref de quoi alimenter notre réputation de gros dégueulasses!
samedi 16 janvier 2010
...la réponse.
Il n'a pas neigé...et ce matin le soleil brille (enfin).
Finalement je suis un peu déçue: ça aurait pu être intéressant photographiquement parlant. Et un samedi matin ça n'aurait pas été trop gênant.
Tant pis!
Finalement je suis un peu déçue: ça aurait pu être intéressant photographiquement parlant. Et un samedi matin ça n'aurait pas été trop gênant.
Tant pis!
...la question.
Celle qui depuis ce matin est sur toutes les lèvres: va-t'il neiger?
Parce qu'avec un petit 4ºC en milieu de journée et une pluie abondante effectivement le doute était permis. Moi je pense que non, les températures "remontent", nous avons maintenant 5.5ºC et il pleut moins fort.
Réponse demain matin. Parce que s'il neige je prendrai des photos et j'en parlerai ici même. Les dernières neiges à Aguascalientes remontent, d'après ce qu'on m'a dit, à décembre 1997. Autant dire qu'un tel événement ne passera(it) pas inaperçu.
Evidemment dans la maison nous battons haut la main les précédents records de froid...
Parce qu'avec un petit 4ºC en milieu de journée et une pluie abondante effectivement le doute était permis. Moi je pense que non, les températures "remontent", nous avons maintenant 5.5ºC et il pleut moins fort.
Réponse demain matin. Parce que s'il neige je prendrai des photos et j'en parlerai ici même. Les dernières neiges à Aguascalientes remontent, d'après ce qu'on m'a dit, à décembre 1997. Autant dire qu'un tel événement ne passera(it) pas inaperçu.
Evidemment dans la maison nous battons haut la main les précédents records de froid...
mardi 12 janvier 2010
...J'veux du soleil!
Comme presque tous les habitants de l'hémisphère nord en ce moment nous nous pelons!
Mais où est donc passé le soleil de Mexico?
S'il le faut je suis prête à aller acheter un pot de Nescafé pour le faire sortir...
...comme dans cette pub plutôt sympa tournée à Patzcuaro!
Mais où est donc passé le soleil de Mexico?
S'il le faut je suis prête à aller acheter un pot de Nescafé pour le faire sortir...
...comme dans cette pub plutôt sympa tournée à Patzcuaro!
samedi 9 janvier 2010
...poupée de chiffon.
Coup de pub totalement gratuit pour Meque ®. (On prononce Méqué hein sinon en français ça fait bizarre :-D)
Parce que c'est la très très bonne idée de deux de mes amies et parce que franchement cette poupée elle est trognonne. Et les vêtements et accessoires me font regretter qu'E' ne soit pas une fille ;-)
C. en a bien eu une, pour sa graduation de Primaria, comme souvenir de son uniforme de Schtroumpfette. Mais elle était déjà trop grande pour jouer avec.
Pour l'instant Meque ® n'est livrée qu'au Mexique mais je suis certaine que si vous mourrez d'envie d'en (avoir) offrir une ça devrait pouvoir s'arranger: une de mes deux amies parle anglais. Le seul problème c'est que les frais de port risquent de vous coûter plus chers que la poupée...
Parce que c'est la très très bonne idée de deux de mes amies et parce que franchement cette poupée elle est trognonne. Et les vêtements et accessoires me font regretter qu'E' ne soit pas une fille ;-)
C. en a bien eu une, pour sa graduation de Primaria, comme souvenir de son uniforme de Schtroumpfette. Mais elle était déjà trop grande pour jouer avec.
Pour l'instant Meque ® n'est livrée qu'au Mexique mais je suis certaine que si vous mourrez d'envie d'en (avoir) offrir une ça devrait pouvoir s'arranger: une de mes deux amies parle anglais. Le seul problème c'est que les frais de port risquent de vous coûter plus chers que la poupée...
mercredi 6 janvier 2010
...bavardages.
Revoici venu le temps des statistiques...
En 2009 vous avez laissé sur ce blog 534 commentaires.
Et le plus bavard de tous (et oui il s'agit bien d'un homme, une fois n'est pas coutume ;-) ) a été Philos (j'ai pris en compte ses 2 identités) avec 74 blablas.
Il devance Béo (60), Dr. Caso (48) Brigitte-que devient-elle d'ailleurs?- (30) et JvH -elles sont vraiment bavardes dans la famille ;-) - (26).
En 6ème position mais premier (et unique cette année) Mexicain Luis M. Garcia (25).
Sur les 5 dernières années c'est Béo qui première, mon frère n'ayant pas eu plus de 4 trucs à dire en 2009...
J'espère que vous continuerez tous de blablater un maximum en 2010 parce que je vais vous faire une confidence, j'adore vos commentaires ;-)
En 2009 vous avez laissé sur ce blog 534 commentaires.
Et le plus bavard de tous (et oui il s'agit bien d'un homme, une fois n'est pas coutume ;-) ) a été Philos (j'ai pris en compte ses 2 identités) avec 74 blablas.
Il devance Béo (60), Dr. Caso (48) Brigitte-que devient-elle d'ailleurs?- (30) et JvH -elles sont vraiment bavardes dans la famille ;-) - (26).
En 6ème position mais premier (et unique cette année) Mexicain Luis M. Garcia (25).
Sur les 5 dernières années c'est Béo qui première, mon frère n'ayant pas eu plus de 4 trucs à dire en 2009...
J'espère que vous continuerez tous de blablater un maximum en 2010 parce que je vais vous faire une confidence, j'adore vos commentaires ;-)
vendredi 1 janvier 2010
...2010.
Je vous souhaite à tous et à toutes une excellente année 2010.
Au Mexique s'ouvre l'année (de tous les dangers?) du Bicentenaire de l'Indépendance et du Centenaire de la Révolution. Sous une pluie d'augmentations diverses et variées dont 1% pour l'IVA (la TVA locale) et de menaces des cartels de la drogue.
En ce qui nous concerne j'espère que 2010 sera une année calme.
(et je déteste toujours autant les 1ers janvier...)
Au Mexique s'ouvre l'année (de tous les dangers?) du Bicentenaire de l'Indépendance et du Centenaire de la Révolution. Sous une pluie d'augmentations diverses et variées dont 1% pour l'IVA (la TVA locale) et de menaces des cartels de la drogue.
En ce qui nous concerne j'espère que 2010 sera une année calme.
(et je déteste toujours autant les 1ers janvier...)