...la photo du mois: du blanc et du noir mais pas en Noir&Blanc.

C'est moi la coupable responsable pour le thème de ce mois. Je l'ai choisi parce que pour moi c'était un thème relativement facile à traiter (pas folle la guêpe ;D et désolée pour ceux qui auraient aimé un thème plus printanier: ici le vert les fleurs et les p'tits zoiseaux ou lapins qui gambadent dans les prés c'est quasiment impossible à trouver...).

J'aime bien, quand je le peux, faire une photo du mois qui a un rapport avec le pays relativement "exotique" où je vis actuellement. J'avais envie de faire une belle photo d'un couple qatarien avec l'homme toujours vêtu d'un thobe blanc et la femme d'une abaya noire. Je savais que ça serait plus facile à dire qu'à faire mais j'avais quand même une petite idée d'où la prendre de manière discrète. Mais bon, pour des raisons diverses et variées je n'ai pas réussi. J'ai quand même eu envie de rester sur la même idée et en me promenant dans le souk j'ai trouvé ma photo...

Le mauvais goût n'a décidément pas de frontières!

Vite vite je vais voir si mon thème vous a inspiré.

Ordre aléatoire:
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...bleu et jaune!

Ça y est! Depuis début mars le Qatar est enfin un pays "normal"! Enfin un pays où l'on trouve un célèbre magasin suédois de meubles à monter soi-même et de boulettes de bœuf à la viande de cheval ;)

L'ouverture avait été repoussée plusieurs fois et nous avons sagement attendu pour nous y rendre que la ruée de l'ouverture se soit un peu calmée. Et un jour de semaine parce que le WE il parait que c'est l'horreur...

Je ne sais pas si vous vous rendez-compte mais comme il n'y en avait pas non plus  au Mexique cela faisait 7 ans, depuis Dallas, que je n'avais pas mis les pieds dans un magasin Ikea! Finalement on s'en passe très bien mais j'avoue que les enfants et moi étions tout de même contents d'aller y  faire un tour. Rien n'a changé en 7 ans et 13 000 km, c'est incroyable.

Rien n'a changé, enfin presque. Quand on ouvre les placards on se rend tout de suite compte qu'on est bien au Moyen-Orient...

Au lieu des chemises, pantalons et robes que j'imagine l'on doit trouver ailleurs (je n'ai à vrai dire aucun souvenirs de vêtements en exposition aux États-Unis, mais bon 7 ans c'est long pour ce genre de détails!) les placards sont remplis de tenues traditionnelles: abayas et thobes.

A part ça nous avons été plus que raisonnables, je n'en reviens toujours pas d'avoir été si sage ;D
J'étais partie pour acheter un ou deux halogènes et je suis revenue seulement avec 1 halogène, 1 vase, des dessous-de plats et des couverts. Et oui, on a mangé les fameuses boulettes!

...road rage!

Je n'en peux plus de conduire à Doha...Les embouteillages sont de pire en pire, ça coince de tous les cotés. Ce matin j'ai passé 1h30 dans les bouchons pour 3/4h de courses... Si je pouvais je ne prendrais ma voiture que les vendredi matins de 9h à 12h, seul moment de la semaine où ça roule bien...Et visiblement je ne suis pas la seule à n'en plus pouvoir si j'en crois cet article...

Je n'excuse pas cette femme  mais d'une certaine manière je la comprends et je  redoute de péter un jour un câble de la même manière...Parce que le problème ce ne sont pas tant les embouteillages mais l’incivilité et l'absence de connaissance des règles de base du code de la route  (ou dans de nombreux cas le refus de les appliquer) de la plupart des usagers de la route.

Un petit dessin valant mieux qu'un long discours je vous mets celui-ci, trouvé sur FB. Il s'agit d'une intersection saoudienne mais je vous garantis que c'est exactement la même chose ici sauf que certains des conducteurs sont... des conductrices (en particulier dans les voitures jaunes...)

Et sans vouloir cafter the BAWS est presque à coup sûr un  Land Cruiser blanc conduit par un local... Et ici il n'est pas seul, 3 ou 4 de ses "potes" se sont engouffrés derrière lui.

Alors oui, maintenant quand je suis dans le cas des voitures jaunes, ça m'arrive de forcer le passage quitte à monter un peu sur le trottoir...Quand je vous dis que conduire ici ça vous tape sur le système! ;D

...macarons à la pistache.

Pour Dr.Caso... :)

Ce ne sont pas les plus beaux que j'ai faits (pas tout à fait lisses et la collerette est un peu irrégulière mais c'est pas de ma faute c'est mon four M'dame qu'est pas droit et pis aussi mon tamis qui tamise trop gros ;D ) mais probablement les meilleurs.
Très très pistache d'autant plus que j'ai remplacé  une partie de la poudre d'amandes par de la poudre de pistaches dans les coques. Et avec une ganache sans chocolat blanc que je n'aime pas!

...pâte de pistaches.

Je n'ai jamais trouvé de pâte de pistache ici mais contrairement au Mexique on trouve très facilement des pistaches non salées. J'ai donc plusieurs fois essayé de préparer ma propre pâte de pistaches mais mes différents essais n'ont jamais été concluants: je n'ai obtenu au mieux qu'une très fine poudre sucrée de pistaches...Jusqu'à ce que je tombe sur ce billet qui explique dans le détail et avec de nombreuses photos la marche à suivre.

Quelques tours (!!!) de robot plus tard, voici ma pâte de pistache à la Pierre Hermé:

J'ai quand même eu un peu peur pour mon robot américain (qui ne fonctionne qu'en 110V) et son transfo...Je ne sais pas si c'est du au changement de voltage mais je le trouve  moins puissant que dans mon souvenir et au lieu des 5 à 10 minutes recommandées j'ai du le laisser tourner 20 bonnes minutes (avec quelques pauses-refroidissement...) avant de voir la pâte se former.
Je n'ai, dans toute l'offre de pistaches qu'il peut y avoir au Qatar, pas trouvé de pistaches bien mondées mais les éclats l'étaient mieux. Le seul problème c'est que 125g d'éclats c'est plus volumineux que 125g de pistaches entières et j'ai eu un peu de mal à bien les mélanger dans ma petite casserole spéciale caramel...Mais j'ai ensuite raclé le sucre qui était resté au fond et je l'ai versé dans le robot!

Pâte: checked
Ganache: checked (mais j'ai un doute sur la consistance...)
Coques: à faire....

Y a pas à dire, les macarons c'est long!

Oh punaise je viens que sur ce blog vraiment très appétissant il y a la recette de la pâte de praliné du même Pierre Hermé et des macarons qui ont l'air plus que bons...

...la Fondation du Qatar.

Ou Qatar Foundation en VO (et QF pour tout le monde ici) est une organisation privée à but non lucratif, fondée en 1995 par l'Émir et actuellement présidée par sa deuxième épouse, celle que tout le monde "connait" et qui l'accompagne lors de ses déplacements officiels, Cheikha Moza bint Nasser Al Misnad.

Cette fondation, très très richement dotée (et c'est encore un euphémisme...) est le "cerveau" du Qatar. C'est d'elle que dépend pratiquement tout ce qui se fait ici en matière d'éducation supérieure, de recherche dans tous les domaines scientifiques comme économiques ou sociologiques et  culturels (avec l'orchestre symphonique entre autres) et même équestres.
La QF est installée dans un immense campus (Education City) qui est d'ailleurs plus une ville dans la ville qu'un campus même au sens américain du terme.
On n'y trouve  pas moins de 8 Universités internationales ( Virginia Commonwealth University, Weill Cornell Medical College, Texas A&M University, Carnegie Mellon University, Georgetown School of Foreign Service, Northwestern University, HEC Paris et University College London) , une université islamique (Qatar Faculty of Islamic Studies), une école internationale, je ne sais même pas combien de laboratoires et de centres de recherches et un musée d'art moderne dont il faudrait également que je vous parle..Plus un centre de conventions absolument magnifique mais que je n'ai jamais photographié!
Il y a bien sûr des résidences, des équipements sportifs, des commerces et certainement au moins une mosquée.

C'est là que j'ai pris ma photo du mois sur le thème du "Savoir".

(Pour les amateurs de football (mais je crois qu'il y en a peu parmi mes lecteurs...) c'est d'ailleurs le même jaune (mais pas la même police) que celui du logo que l'on retrouve sur le maillot du Barca.)

J'aurais  pu aussi utiliser les autres sculptures qui décorent Education City et qui illustrent la devise de la QF: "Unlocking Human potential":  Learn, Think, Realize, Discover, Create, Observe, Grow, Explore et Innovate  avec également leurs versions arabes mais qui ne sont pas toujours placées à coté de la version anglaise.

Je n'ai pas réussi à tous les prendre en photo car il y en a que je n'ai pas trouvés ("Innovate" entre autres) et d'autres comme "Create" qui sont situés dans des coins un peu absurdes et pas du tout photogéniques comme un parking (mais comme le tout est un immense chantier peut-être que cet emplacement défavorable n'est que temporaire...). Je ne suis d'ailleurs même pas certaine que tous ces mots qu'on retrouve sur les palissades cache-chantiers aient été statufiés!

On retrouve aussi à Doha certains de ces  mots, dans des lieux bien plus grandioses comme sur La Corniche avec le centre ville en arrière plan...

J'espère avoir le temps, avant qu'il ne fasse vraiment trop chaud, de retourner prendre des photos à la QF parce qu'architecturalement parlant c'est plutôt réussi (comme beaucoup de choses ici à Doha). Et avec un peu de chance je tomberai sur les signes qui me manquent!

...la photo du mois: savoir.

Quand j'ai lu le thème proposé par Dr. Caso je me suis demandé si elle n'était pas un peu sadique sur les bords... ;) puis je me suis souvenue que je vivais à Doha et que finalement ça ne serait peut-être pas si difficile à traiter que cela...

Vous aimeriez en savoir plus? Il faudra repasser dans les prochains jours car le sujet mérite plus que quelques lignes et une seule photo!

Et si vous voulez savoir ce que savent (ou pas) les autres participants, c'est par ici en aléatoire:
Wolverine, Agrippine, Alice Wonderland, Violette, Gizeh, Carnet d'escapades, La Fille de l'Air, Sébastien, Tuxana, Viviane, Carole In Australia, Cara, Akaieric, Lauriane, Isaquarel, LisaDeParis, Meyilo, flechebleu, Karrijini, Leviacarmina, M, Testinaute, N, Nataru, Dr. CaSo, Les bonheurs d'Anne et Alex, Caro from London , Champagne, magda627, Christelle, La Papotte, Eurydice, Xavier Mohr, Berliniquais, Frédéric, Akromax, LaGodiche, Angélique, Céline in Paris, La Flaneuse, Lucile et Rod, Lyonelk, Pat Québec, Fesse fouille, Filamots, Mamysoren, Coco, Emma, Lavandine, Gilsoub, Krn, Chris et Nanou, J'adore j'adhère, Cynthia, Céliano, Skipi, La Parigina, Djoul, Eloclemence, Caterine, Zaza, Hypeandcie, Sinuaisons, Arwen, Cherrybee, Thalie, El Padawan, Laulinea, Cocosophie, Laurent Nicolas, Mistinguett, Nie, Anne Laure T, Dorydee, Cindy Chou, scarolles-and-co , The Parisienne, Cricriyom from Paris, Juriste-in-the-city , Isa ToutSimplement, Solveig, Laure, Anne, Happy Us, Renepaulhenry, The Mouse, David et Mélanie, Blogoth67, Xoliv', Elodie, Bestofava, Narayan, Alexinparis, La Messine, Fanfan Raccoon, Les voyages de Seth et Lise, Louisianne, Chat bleu, AetG, Christophe, Sephiraph, Cook9addict, Les voyages de Lucy, Kyoko, Ava, La voyageuse comtoise, Alban, Homeos-tasie, DelphineF, Nicky, Cekoline, Flo, Mclw, L'Azimutée, Josiane, La Nantaise, Calamonique, Tambour Major, Lau* des montagnes, Dame Skarlette, Marmotte, Carnets d'images, Chloé, A'icha, Sophie Rififi, Ori, Cath la Cigale, Giselle 43, Hibiscus, Stephane08, Guillaume, François le Niçois, Galinette, Mimireliton, Louiki, Julie, Les petits supplices !, Photo Tuto, Pilisi.

ou par là en alphabétique:

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...député.

Il y a quelques temps je lisais cet article (ou un autre traitant du même sujet...) et je me suis alors demandé ce que devenait "mon" député. C'est vrai, alors qu'il m'inondait de mails avant son élection, depuis (à part quand même un mail de remerciement mais comme je n'ai pas voté pour lui je ne l'avais même pas ouvert) je n'ai plus du tout eu de ses nouvelles.

J'ai fait quelques recherches, vu qu'il ne faisait heureusement pas partie des pantouflards de l'Assemblée Nationale, qu'il avait un site  qui détaille ses activités parlementaires mais j'aurais bien aimé de temps en temps (pas plus d'une ou deux fois par session parlementaire faut pas non plus exagérer, à moins d'une activité brulante sur les thèmes propres aux Français de l'étranger) un petit compte-rendu. Surtout qu'il s'agit de la première législature des Représentants des Français de l'étranger et à mes yeux leur utilité reste encore à prouver...
Et vous, Français de l'étranger d'autres circonscriptions vous avez eu des nouvelles de votre député?

PS: en relisant ce que je viens d'écrire je me demande si en fait cette absence de nouvelles ne viendrait pas du fait que je m'étais "désabonnée" des mails du candidat... C'est bête je ne me souviens plus!

...spams.

Suite à une attaque sans précédent depuis quelques jours (mais comme mes commentaires étaient modérés après 3 jours je ne m'en suis pas trop aperçu vue ma fréquence de publication...) je me vois contrainte de mettre dorénavant et jusqu'à nouvel ordre tous les commentaires en modération. Ça ne me plait pas particulièrement mais c'était ça ou le retour aux capchas que, je crois, vous détestez encore plus...

...Katara.

Katara est (avec le MIA) la vitrine culturelle du Qatar. C'est un quartier flambant neuf (ce qui ici n'a rien d'exceptionnel) entièrement dédié à la culture. Son nom fait référence au nom donné à la péninsule qatarienne dans les cartes de Ptolémée au 2ème siècle après J.C.

Ce quartier, au bord de la mer, est construit pour rappeler les villes arabes traditionnelles:  des ruelles aux murs ocre, couvertes de tendues

et bordées de canaux où coulent de l’eau fraiche permettent de circuler sans (trop) souffrir de la chaleur (je ne vous recommande toutefois pas l'endroit en juin à 12h....). Dans ces ruelles se cachent  une multitude de galeries d'art avec toujours des expos intéressantes et gratuites (la dernière que j'ai vue était une exposition de photographie sur les 65 ans de l'agence Magnum; l'année dernière j'ai visité  une très chouette expo de Louise Bourgeois, dont certaines œuvres étaient d'ailleurs présentées à l'extérieur)

D'ailleurs il y a des sculptures un peu partout dans ce quartier:

Il y a aussi un amphithéâtre gigantesque et ultra photogénique.

 

C'est là qu'ont eu lieu en octobre deux représentations parait-il absolument fabuleuses de l'Aïda de Verdi mais malheureusement je n'ai pas réussi à avoir de place :(

Je pense que vraiment ça devait avoir de la gueule! Et coup de chance il n'y a pas eu de vent de sable ces deux soirées là!

A Katara on trouve également  un opéra où joue très régulièrement  l'Orchestre Philharmonique du Qatar mais j'avoue que nous ne sommes encore jamais allés à un concert. Il y a pourtant très souvent des invités prestigieux (Barenboim récemment, après une première tentative annulée un an auparavant pour des raisons...politiques on va dire...).

Si vous avez une petite faim les glaciers, pâtissiers ou restaurants ne manquent pas (mais pour ces derniers c'est dommage c'est une zone sans alcool...). Nous aimons quand même bien le Saffron Longe, un restaurant indien et le Sukar Pasha (turc). S'est ouvert récemment un italien et nous espérons enfin y trouver la perle rare à Doha, une pizza digne de nom...

Comme dans tout quartier de Doha il y a aussi à Katara des mosquées: deux à ma connaissance, la mosquée dorée (ou bling-bling si vous préférez) 

et la mosquée bleue, entièrement recouverte de carreaux bleus (et dorés aussi ...)

Juste à coté il y a un pigeonnier qui je trouve fait très "Afrique Noire" :

 

On peut également profiter de la plage (payante) mais comme les femmes doivent y être en bermuda et tee-shirt je boycotte ;) Les enfants y sont allés plusieurs fois (je ne sais pas trop dans quelle tenue pour ma fille mais je n'ai pas été convoquée au poste donc ça devait aller...) avec des amis et ont apprécié car il y a des jeux gonflables.

C'est vraiment un endroit de Doha que j'aime bien même si c'est vrai qu'il y fait trop chaud à partir de mai jusqu'en octobre. On ne peut plus profiter de ces magnifiques bancs bleus,

même le soir (c'est d'ailleurs très tranquille la journée en semaine mais noir de monde les soirs de week-end).

...huit!

8 ans déjà que j'ai un blog!
Alors oui je sais  il fonctionne un peu au ralenti. Je pense que c'est quand même inévitable: comme le dit très bien Olivier il y a une vie en dehors d'internet et surtout surtout j'ai moins de choses à vous raconter...J'ai fait le choix, dès le départ, de peu vous parler de nous (enfin j'en parle quand même...) et ici au Qatar j'aurais certainement autant à vous raconter qu'au Mexique ou au Texas mais  je m'auto-censure tout de même beaucoup plus. Résultat il est difficile avec ces deux contraintes de trouver des sujets de billets. Heureusement il me reste les photos...

En avant première une photo d'un  prochain billet (que je vous avais d'ailleurs promis il y a belle lurette) sur Katara...

J'espère tout de même que vous continuerez à venir par ici!

...travailleurs.

Réflexion faite les "hommes en bleu" méritent plus d'une photo. Je ne leur ai pas demandé la permission mais je ne me suis pas cachée lors des prises et dans l'ensemble ils avaient plutôt l'air content d'être photographiés...

Et là, c'est la pause!

...la photo du mois: bleu.

J'ai déjà sur ce blog traité photographiquement plusieurs fois du "Bleu", le thème du mois proposé par Hibiscus.

Je voulais donc une nouvelle photo, si possible un peu originale et j'avoue que j'ai un peu  regretté mon choix du mois dernier ;)

Heureusement que mon fils de 13 ans a eu une superbe idée alors que je le trainais dans une de mes expéditions photographiques: "tu sais maman les ouvriers ici ils sont presque tous habillés en bleu".

Eurêka!

C'est  l'occasion de penser un petit peu plus à eux, ces quelques centaines de milliers de "types en bleu" (pas loin du 1/3 de la population totale du pays), ces cols-bleus, ces travailleurs de base, presque tous issus du Bangladesh, du Sri-Lanka ou du Népal.  Peu payés (mais probablement nettement plus que ce qu'ils pourraient espérer chez eux),  travaillant souvent dans des conditions de sécurité précaires, la moitié de l'année dans une chaleur infernale, économisant chaque dirham (le centime local) pour les envoyer à leur famille qu'ils n'ont pas le droit de faire venir ici, méprisés parce que souvent ils ne parlent ni l'arabe ni l'anglais, parqués en grande banlieue  dans des camps plus ou moins bien équipés, rejetés des centres commerciaux les vendredi, leur seul jour de congé, parce que le vendredi c'est "Family Day" et que parfois, c'est vrai,  ils ne sentent pas très bon et dévisagent un peu trop les femmes...Ce sont eux qui qui goudronnent  les routes, bâtissent les tours, les hôpitaux, les stades, eux qui réparent, qui entretiennent, qui jardinent, qui nettoient bref qui construisent les  pays du Golfe.

Ils méritent quand même au moins une photo!

Allons vite voir ce que le bleu a inspiré aux autres...

Ordre aléatoire:

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...sortir de notre "confort zone"!

Nous sommes stressés...Pas trop non plus mais suffisamment pour que l'ambiance familiale ne soit pas au beau fixe. La raison de ce stress? A partir de cet après-midi et jusqu'à dimanche matin nous devons héberger 2 inconnues.

C. fait partie de l'équipe féminine senior de foot de son école et cette école organise annuellement, dans tous les sports (softball, badminton,  baseball, volleyball, basketball, cross-country, foot, natation, athlétisme, tennis et "academics game" pour les intellos ) des tournois avec 5 autres écoles américaines de la région (2 de Dubaï, une d’Abu-Dabi, une de Mascate et une de New-Delhi). Les tournois ont lieu pour chaque sport à tour de rôle dans chacune des écoles. C. et son équipe partiront prochainement à Mascate et ce week-end a lieu le tournoi de foot junior à Doha.
La règle est que tout athlète voyageant sera reçu dans une famille et en contrepartie doit accueillir 2 visiteurs  lors d'un des tournois se déroulant sur place.

Personnellement je n'aime pas du tout l'idée: ça ne me plait pas que ma fille soit hébergée chez des personnes que je ne connais ni d’Ève ni d'Adam et ça ne me plait pas d'avoir deux  jeunes ados sous ma responsabilité pendant 4 jours. Je trouve que c'est bien une idée tordue d'Américains (immersion culturelle, rencontres, blablabla...). Mais bon c'est la règle et il faut s'y plier sous peine d'exclusion. Et c'est vrai que ça limite considérablement les frais, il n'y a que le billet d'avion à payer.

Nous avons bien sûr été briefés en long en large et en travers (mettre des draps propres dans les lits et leur laver au moins une fois leurs maillots, c'est sûr que je n'y aurais pas pensé toute seule ;)  mais en même temps s'ils sont obligés de le rappeler ça m'inquiète encore plus pour C. !), il y a des règles très strictes avec appel du coach le soir à 22h (heure du couvre-feu) et "wake-up call" au petit matin au cas où on oublierait de se réveiller... En plus il faut qu'elles soient à l'école à 7h30 tous les jours, autrement dit pas de grasse mat' ce week-end! Vu que nous n'avons dans la chambre d'amis qu'un lit "king size" l'autre devra dormir dans la même chambre sur un matelas à même le sol: j'ai vérifié, c'est admis, même le matelas gonflable est toléré. J'espère seulement qu'elles ne vont pas se disputer.

Je connais pour le moment juste leurs noms: l'une a un nom arabe, l'autre hispanique et leurs allergies (ouf pas d'allergies alimentaires, seulement une allergie aux poils de chats ce qui ne devrait pas poser de problème dans cette maison).
Heureusement seulement deux soirées "en famille" sont prévues: ce soir et demain. Ce soir ça sera livraison de pizzas (ou autre chose si elles préfèrent) et salade de fruits, demain spaghettis bolognaises et glaces. Surtout ne pas prendre de risques ;D Les deux autres soirs des activités de groupes sont organisées.
Autre point positif: ce sont des footeuses. Je me demande bien ce qu'on aurait pu raconter à des joueuses de softball! En revanche ces footeuses-là nous font quand même rater le match de l'année ce soir à Doha: Espagne-Uruguay. Ma fille l'avait assez mauvaise!


Bref pensez à nous ;)
Je vous tiendrai au courant...