Pour "Qatar" je ne m'étais jamais posé la question, je le prononce à la française et ça passe très bien mais pour "Doha" en revanche la prononciation arabe est quand même un peu différente...
mercredi 18 janvier 2012
...prononciation.
Pour "Qatar" je ne m'étais jamais posé la question, je le prononce à la française et ça passe très bien mais pour "Doha" en revanche la prononciation arabe est quand même un peu différente...
dimanche 23 mai 2010
...vos papiers!
Petit florilège:




Comme par hasard il parait que maintenant les Américains qui veulent un FM3 (permis de travail pour le Mexique) ont un délai d'attente de 6 semaines dans les consulats mexicains aux Etats-Unis (Dock l'avait obtenu en 24 heures). Et s'ils décident de le faire faire sur place bizarrement il manque toujours un document...
lundi 28 septembre 2009
...renoncement.
Le pourquoi du comment serait un peu long à expliquer (mais pas très compliqué à comprendre vu que nous ne résidons pas aux Etats-Unis) mais franchement une si belle carte qui en plus n'avait jamais servi. Et qui est si longue et difficile à obtenir.
Au Consulat américain le personnel était un peu surpris parce que ça ne doit pas arriver très souvent, mais le cas est prévu: il y a un formulaire spécial...
Maintenant si (quand) nous retourn(er)ons aux Etats-Unis il faudra tout reprendre de zéro. Comme les enfants d'ailleurs qui eux ne l'avaient jamais reçue. Pfff ça me déprime!
mardi 9 juin 2009
vendredi 5 juin 2009
...faire d'une bière deux coups ;-)
Déjà pour prouver à Dock que je peux faire des photos autrement qu'en mode automatique et sans totoshoppage...
Et ensuite parce que j'avais prévu de vous parler de cette petite merveille que j'ai découverte chez mon frère: la Golden Monkey.
C'est une bière d'une brasserie de Pennsylvanie et je ne sais pas si on peut la trouver facilement en dehors de cet état mais si vous la rencontrez au détour d'un rayon n'hésitez pas. Elle est excellente et je ne suis pas une fana de bière en général. Elle titre quand même 9.5% donc est évidemment à consommer avec modération (quoique....). Pas aussi forte que l'autre bière (elle aussi locale) favorite de mon frère et de mon beautiful brother, la Blithering Idiot qui avec ses 11 et quelques pour cent d'alcool porte bien son nom (ou plutôt vous le fait bien porter, n'est-ce pas Alf...), mais suffisamment pour vous mettre de bonne humeur!
Maintenant qui ose dire que mes photos ne valent pas un radis? ;-)
mercredi 3 juin 2009
lundi 1 juin 2009
... "les petites vacances de Maman."
Dock a assuré (mais pas franchement au niveau fruits et légumes...), les enfants ont eu leur semaine junk food, j'ai vu mes parents, mon frère et mon beautiful brother. J'ai pu constater en vrai qu'ils n'avaient pas chomé dans leur remise en état de leur petite maison à Philadephie, faire quelques achats, assister à une vraie cérémonie de "graduation" à l'américaine et visiter un peu la Pennsylvanie. Je vous en parlerai un peu plus quand j'aurai trié les 250 et quelques photos que j'ai prises...
Autrement dit tout le monde est content ;-)
On remet ça l'année prochaine?
vendredi 13 février 2009
lundi 20 octobre 2008
...karaoke.
"Hey Sarah Palin do you tell them in Wasilla
that 4,000 years ago we roamed the planet with Godzilla
Is it true?
I am so fuckin' scared of you
as number 2...."
J'adore!
jeudi 16 octobre 2008
...petit jeu.
Pour faire passer le temps en attendant le mardi 4 novembre un petit jeu que vous recommande ma fille (qui ferait mieux de moins trainer sur le net!).
Pan, pan...On se croirait presque dans un épisode de 24 heures!
mardi 27 mai 2008
...petites vacances.
Mes premières vacances sans Dock et les enfants depuis...depuis...je ne sais même plus quand. Et il serait quand même dommage que vous pensiez que je suis restée 5 jours derrière mes casseroles!
Alors que j'ai fait plein de choses...
Déjà j'ai fait connaissance avec mon "Beautiful Brother" dont j'entendais le plus grand bien depuis un certain temps. J'ai pu ainsi vérifier par moi-même que sa réputation n'est pas mensongère et qu'il est tout à fait charmant et de bonne composition. Je me demande juste comment il fait pour supporter mon frère au quotidien ;-) (Non pas taper, pas taper...).
Je suis allée faire un petit tour...
...dans le New Jersey pour rencontrer la famille du "Beautiful Brother". Famille elle aussi charmante et presque aussi agitée que la nôtre!
Et puis j'ai visité Philadelphie.
La maison que mon frère et le "Beautiful Brother" sont en train d'acheter...Elle est trognonne (et puis en vrai elle est même pas penchée...) cette maisonnette en plein centre historique. Et le sera encore plus quand ils l'auront retapée. Il faudra absolument que j'aille voir ça. D'ailleurs Dock est d'accord!
Je crois qu'une nouvelle tradition familiale est en train de se créer: les vacances de Maman...
jeudi 22 mai 2008
...New York, New York!
[Mode mon frère ON] Mais non dans le Nord-Est il ne fait pas un temps de merde… [Mode mon frère OFF]
Il avait raison: ce n’est pas un temps de merde, c’est un temps de SUPER merde… J'aurais aussi bien pu intituler ce billet "Singing in the rain..."
Heureusement que je ne suis pas vraiment venue à New York pour faire du tourisme...
Plutôt pour voir mes parents, mon frère et fêter son nouveau diplôme tout neuf. Et rencontrer mon “beauf”, sa famille sans oublier le chien!
Pour tout ça des températures tropicales ne sont pas franchement indispensables d’accord, mais auraient néanmoins été appréciées.
Résultat nous passons notre temps à cuisiner et à manger ce que nous venons de cuisiner… Génial pour la ligne ;-)
Bon je vous laisse j’ai des chiles rellenos et du guacamole à preparer pendant que Alf va nous sortir le grand jeu des escargots, T. celui du coq au vin alors que G. se lance dans la tarte à la rhubarbe…(Rassurez-vous, tout n’est pas pour le même repas!)
mercredi 6 février 2008
...super-tuesday-isée...
Evidemment je ne vote pas mais si je votais...Et bien je ne sais plus. Au départ j'étais fortement pro-Hillary. Ce n’est pas que je n'aime pas Barack mais je trouve qu'il manque un peu d'expérience. Un mandat comme VP ne lui ferait pas de mal à mon humble avis.
Mais d'un autre coté j'ai l'impression qu'il pourrait être l'électrochoc qui permettrait à ce pays de faire à nouveau rêver...
Enfin quoi qu'il en soit, même si c'est McCain, ça pourra difficilement être pire que les huit dernières années!
vendredi 9 mars 2007
...relations de bon voisinage!
Ce qui n'a pas trop plu au gouvernement mexicain qui trouve que c'est un manque de respect et qui prétend que s’il publiait le même genre d'étude sur les Etats-Unis, ceux-ci n'en sortiraient pas sans tache non plus...
Tout ça à quelques jours d'une visite officielle de W. Qui est déclaré "persona non grata" par la seconde force politique du pays (le PRD), notamment à cause du mur que les Etats-Unis sont en train de construire sur leur frontière sud...Y a de l'ambiance.
Enfin ce sont juste des "paroles verbales" vue la co-dépendance entre ces deux pays (bon d'accord, il y en a qui ne pourrait pas vivre sans l'autre et l'autre qui serait seulement dans la merde au sens propre sans l'un...).
mercredi 1 novembre 2006
...cheese cake à la citrouille.
Au cas où vous n'auriez pas noté, hier soir c'était Halloween. (Remarquez, en Europe, il est fort possible que cette fête soit totalement passée inaperçue...)
J'avais donc pour l'occasion préparé mon tout premier cheese cake. A la citrouille, forcément. Je me suis (très) librement inspirée d'une recette que m'avait fait parvenir mon frère. Je vous donne la recette (presque) originale et mes variations sur le thème...
Ingrédients:
-1 1/2 tasse de "ginger snaps" écrasés (ça, ici je n'ai pas trouvé ici, j'ai donc remplacé par de banals biscuits secs, les "Galletas Maria" pour ceux qui connaissent, auxquels j'ai ajouté 1/2 cuiller à café de gingembre en poudre, 1/2 cuiller à café de cannelle et 1 cuiller à soupe de sucre roux)
-50 g de beurre fondu
-1 paquet de 240g de fromage type "Philadelphia" à température ambiante
-1 tasse de ricotta (comme par hasard, il n'y en avait pas cette semaine au supermarché, j'ai donc pris du "jocoque seco", fromage frais libanais(?) qui s'en rapproche beaucoup)
-1 tasse de lait évaporé (heu ça se dit comme ça en français?)
-1 tasse de purée de citrouille
-4 œufs (séparer les blancs des jaunes)
-4 cuillers à soupe de sucre
-2 cuillers à soupe de sucre roux
-1 cuiller à café de cannelle
-1/2 cuiller à café de noix de muscade
-1/4 cuiller à café de clous de girofle en poudre (je n'avais que des clous de girofles entiers et la flemme de les piler donc j'ai remplacé par 1/2 cuiller à café de cardamone en poudre: je vous recommande cette option le goût est subtil)
-2 cuillers à soupe de brandy (devinez ce que j'ai mis à la place? Et oui, de la tequila!)
Préchauffer le four à 180ºC (350ºF). Mélanger (au robot c'est plus facile) la poudre de biscuit et le beurre fondu. Huiler un moule à fond amovible. Tapisser le moule avec le mélange biscuits écrasés/beurre en tassant bien (avec les mains ou le dos d'une cuiller). Réserver.
Battre au fouet électrique le fromage frais. Tout en continuant de battre ajouter la ricotta, le lait évaporé, la purée de citrouille, les sucres, le brandy, les épices et les jaunes d'œufs. Le mélange doit être bien lisse. Battre les blancs en neige. Les ajouter délicatement au mélange. Verser le tout dans le moule. Enfourner pour 1 heure environ (peut-être un peu moins, le mien était un rien trop cuit). Laisser refroidir une heure sur une grille avant de démouler. Mettre au frais.
Et bien le résultat était délicieux et pourtant je ne suis pas une grande amatrice de courge. Bien meilleur qu'un "pumpkin pie". Les enfants ont beaucoup aimé et m'ont dit qu'il faudra que j'en refasse. Le problème c'est que j'ai utilisé hier la seule conserve de purée de citrouille que j'avais apportée des Etats-Unis et ici je n'en ai jamais vu.
Il ne me reste donc plus qu'à tester la méthode (garantie facile?) d'Estelle pour faire soi-même sa purée de courge...
dimanche 29 octobre 2006
...vestiaires.
Déjà ce qui frappe l'attention à première vue c'est que les Mexicaines sont beaucoup plus pudiques que les Américaines: les premières se changent drapées dans une serviette, en se tortillant dans tous les sens pour que les autres n'aperçoivent pas le début du commencement d'un sein ou d'une fesse. Les Américaines dans l'ensemble s'en fichent totalement et n'hésitent pas à se balader la touffe à l'air...Ensuite les Mexicaines se tartinent de crème hydratante (sous la serviette, c'est un sport en soi!) des pieds à la tête. Puis vient le déodorant. Ensuite elles passent un bon quart d'heure à se sécher les cheveux au séchoir électrique, à se faire un brushing. L’étape (re)maquillage prend elle aussi un bon quart d'heure: crème, fond de teint, blush, fard à paupières, mascara, rouge à lèvres (avec souvent au préalable lavage de dents). La totale. Pour les Américaines cette remise en beauté était elle réduite à sa plus simple expression, souvent seulement un coup de pschitt pschitt sous les bras!
Sinon ce qui me choque ici c'est que dans les douches il est assez fréquent de trouver pas mal de déchets (bouteilles de shampoing vides, savons usagés, rasoirs jetables...) qu'on n'a pas pris la peine de jeter dans les poubelles qui pourtant se trouvent juste à la sortie des cabines. Evidement pourquoi se faire chier alors qu'une "muchacha" passera dans le 1/4h qui suit pour nettoyer...Ca c'est assez inimaginable aux US ou de toute façon le nettoyage est fait beaucoup moins souvent.
En revanche un très bon point pour les Mexicaines en ce qui concerne la consommation d'eau: elles prennent en général une douche plutôt courte et celles qui rincent leur maillot le font rapidement. Aux Etats-Unis j'avais été absolument sciée quand j'avais vu leur méthode de rinçage de maillot: on le met dans le lavabo, on ouvre à fond le robinet d'eau froide et on va prendre sa longue douche...En sortant on ferme à peine les robinets de la douche et on va reprendre son maillot...Pas étonnant qu'un Américain consomme en moyenne trois fois plus d'eau potable par jour qu'un Européen!
Et pour finir il y a, à mon avis, égalité entre Mexicaines et Américaines en ce qui concerne la laideur des sous-vêtements...La majorité porte soit des horreurs sans nom, sans forme, à la couleur douteuse, des culottes qui remontent jusqu'au nombril, des soutiens-gorge plus moches que mes anciens soutiens-gorge d'allaitement, soit (mais beaucoup plus rarement) des strings de p*tes! Dans les deux cas le genre de trucs dans lesquels je ne voudrais pour rien au monde être vue...Y a pas à dire la seule belle lingerie est la lingerie européenne!
mardi 16 mai 2006
...Luthériens et Episcopaliens.
Le pasteur de la ELCA que j'ai rencontré était fort sympathique mais bourré de doutes! Je ne serais pas étonnée d'apprendre dans quelques années qu'il est devenu Méthodiste: il n'a pas cessé de m'expliquer à quel point les Méthodistes étaient "mieux": selon lui la foi luthérienne est une foi très introvertie, peu tournée vers l'extérieur. Alors que les Méthodistes ont une foi "utile" pour la société. Il a aussi regretté que son Eglise perde son héritage culturel. Au départ les Luthériens étaient principalement les immigrants allemands et norvégiens. Or, selon lui, les générations actuelles descendantes de ces immigrants ne sont pas forcément Luthériennes, il y a eu comme dans toute la population un brassage et il avait l'air de penser que si ce brassage était une bonne chose sur le plan national, c'était moins valable sur le plan de son Eglise qui avait en quelque sorte perdu une partie de son identité.
Il regrettait également qu'aux Etats-Unis en particulier, la Foi soit devenu un énorme marché, où chacun se doit de vanter haut et fort les mérites de son Eglise. C'est lui aussi qui m'a parlé d'une enquête qui révèle que finalement au Texas il n'y a "que" 50% de la population qui va à l'église chaque semaine. C'est beaucoup plus que sur les côtes mais moins que dans d'autres Etats "Redneck"! Et encore, selon le pasteur, cette enquête considérait le Texas dans son ensemble: il pense que dans la région urbaine Dallas-FW c'est moins.
En tout cas ces chiffres sont contestés par les Chrétiens de toutes obédiences qui les trouvent exagérés.
Les positions officielles de l'Eglise Luthérienne sur tous les sujets de société sont relativement libérales même si parfois on a l'impression qu'ils ont du mal à se mettre d'accord! De toutes les Eglises auxquelles je me suis intéressée c'est en tout cas celle qui, et de loin, m'a paru la plus œcuménique.
Ce qui m'a énormément surprise c'est que cette Eglise se considère comme Catholique. Certes une branche évangélique et réformée mais Catholique quand même! Son organisation en synode est très proche d'ailleurs de l'organisation de l'Eglise Catholique Romaine (Pape excepté!) et les offices, les Sacrements et le rite sont assez semblables.
Quant aux Episcopaliens, ce sont eux qui m'ont le plus mal reçue! C'est-à-dire qu'ils ne m'ont pas reçue du tout: la personne de l'accueil m'a tout d'abord dirigée sur un présentoir de documents! Puis devant mon insistance m'a conseillé de prendre RV avec la femme du Prêtre (moi ça me fait toujours marrer cette expression!) qui s'occupait des nouveaux-venus: ce n'est pas du tout ce que je recherchais mais elle n'a pas voulu faire plus d'efforts pour comprendre le but de ma démarche donc j'ai laissé tomber. Juste pour l'anecdote les Episcopaliens sont en fait les Anglicans mais ont du changer de nom à l'époque de la Guerre d'Indépendance quand tout ce qui avait une connotation britannique était plutôt mal vu.
Cette église est la seule de celles que j'ai visitées qui s'enorgueillit d'une boutique de livres, objets etc. religieux. Et sur les présentoirs à documents figurait en bonne place un formulaire de prélèvement automatique pour que les paroissiens puissent faire des donations régulières sans même à avoir à lever le petit doigt!
Bien sûr il ne faut pas se leurrer: toutes les Eglises comptent beaucoup sur les donations (déductibles des impôts) de leurs paroissiens même si seulement environ 7% des Protestants donnent 10% de leurs revenus à leur Eglise. La moyenne est d'environ 2.5% (chez les Catholiques c'est beaucoup moins, de l'ordre de 1,4% désolée je ne retrouve plus les liens). Mais je n'ai eu cette impression de "donnez, donnez, donnez-moi, Dieu vous le rendra" que chez les Episcopaliens! (Et chez les Catholiques qui dans mon coin n'hésitent pas à afficher chaque mois la liste des plus généreux donateurs! Ca m'avait choquée et lorsque, il y a un peu plus de 4 ans, j'avais cherché une école maternelle (forcement privée ici) pour E' les Cathos qui étaient mon premier choix m'avaient bien fait comprendre que les rares places étaient en priorité réservées aux paroissiens i.e. aux donateurs! Alors que chez les Méthodistes tout le monde était traité de la même manière...)
Bon maintenant il est temps que j'arrête sinon vous allez finir par croire que mon blog est sponsorisé par La Croix ;-) où je viens d'ailleurs d'apprendre qu'en France (en Alsace-Lorraine plus précisément) les Calvinistes et les Luthériens tentaient un rapprochement …
dimanche 14 mai 2006
..."incroyable mais vrai!"
J'ai du mal à comprendre ce besoin qu'ont les Américains de se réunir en congrégation, églises, ou mouvements de toutes sortes. Mais apparemment c'est vraiment un besoin bien ancré dans la société. Et l'importance de la religion est telle que même ceux qui n'en ont pas ont l'impression qu'il leur manque quelque chose, au moins sur le plan social...
Vraiment je suis perplexe devant cette Eglise "Can*da Dr*" qui a l'apparence d'une Eglise, le gout d'une Eglise mais qui n'en est pas une!
jeudi 11 mai 2006
..."That was easy!"
Il faut absolument que je vous parle de mon "easy button"!
C'est un bouton en plastique rouge et quand on appuie dessus on peut écouter un "that was easy" d'encouragement!
L'"easy button" est une invention d'une grande chaine de fournitures de bureaux, Staples. Pour une campagne publicitaire ils ont crée l"easy button" (vous pouvez voir les pubs ici et là).
Ca a tellement bien pris que les gens ont commencé à vouloir acheter des "easy buttons" (c'est quand même rare qu'une pub entraine la création d'un produit et pas l'inverse, je crois que c'est digne d'une étude de cas à HEC!!! )
Bref Staples a donc commencé par offrir les "easy buttons" comme cadeau avec les grosses commandes et devant la demande croissante pour ces gadgets a décidé à l'automne dernier de les mettre en vente: à 5$ l'unité ils partent comme des petits pains! (Et Staples reverse les bénéfices de cette opération, à concurrence d'1 million de dollars par an, à une association caritative.)
Je connaissais la pub mais je n'avais jamais pensé un jour acheter un "easy button": jusqu'à une soirée "portes ouvertes" à l'école où la maitresse de C. nous a vanté les vertus de l'"easy button": ses élèves les plus récalcitrants aux maths devenaient motivés s' ils savaient qu'une fois le problème correctement résolu ils auraient droit au réconfortant "That was easy"!
Je me suis alors dit qu’un "easy button" pourrait s'avérer fort utile au Mexique vu que les enfants auront deux fois plus de devoirs qu'ici et qu'un peu d'encouragements et de motivation n'ont jamais fait de mal à personne. Nous avons donc acheté deux "easy buttons".
Pour l'instant c'est Dock et moi qui nous en servons le plus!!! Chaque fois que nous avons accompli une corvée (et en ce moment elles sont nombreuses!!!) nous appuyons sur notre "easy button": c'est presqu'aussi bon qu'un carré de chocolat noir!
See, that was easy!!!
lundi 8 mai 2006
..."Christian Church" et "Church of Christ".
Ces deux confessions, qui à elles deux concernent à peine 2% de la population des Etats-Unis, sont tout de même intéressantes car elles ne sont pas vraiment organisées en Eglises. A Plano il y a une multitude d'églises qui s'appellent "Truc-much Church of Christ" ou "Machin-chose Christian Church”. Toutes sont totalement indépendantes, il n'y a pas de chef suprême ni de siège "social" car le chef de l'Eglise n'est autre que Jésus-Christ. Elles veulent recréer l'Eglise Originale.
Je suis allée voir seulement un pasteur d'une de ces "Christian Church" et il m'a affirmé que ces deux branches s'étaient séparées car l'une accepte les offices avec chants et instruments voire même orchestre (Christian Church) alors que pour l'autre (Church of Christ) c'est inconcevable. Tout vient bien sûr d'une interprétation différente des Ecritures. Le pasteur m'a expliqué que pour eux, comme pour les Baptistes, la Bible est la référence suprême: quand la Bible aborde un sujet ils peuvent l'aborder; si la Bible est muette sur tel ou tel point, alors ils ne sont pas qualifiés pour en parler. Et apparemment le discours de la Bible sur la présence ou non d'instruments lors des offices est très peu clair!
Je n'ai pas très bien saisi la différence entre ces "Eglises" et les Baptistes sinon qu'elles sont encore moins structurées: comme chez les Baptistes le baptême est seulement pour les adultes et par immersion, la communion se fait aussi au jus de raisin, les positions sur les questions de société comme sur le créationnisme sont grosso modo les mêmes.
Le pasteur que j’ai rencontré s'exprimait aussi beaucoup par citations de versets mais la notion de péché semble beaucoup moins présente.
Il est important de ne pas confondre la "Church of Christ" avec la "United Church of Christ". Cette dernière est plus structurée et se veut une Eglise pour tous ceux qui sont "rejetés" par les autres Eglises, en particulier les homosexuels. Il y a d'ailleurs une branche de cette Eglise totalement dédiée aux gays, lesbiennes, bisexuels et transsexuels. Je n'ai pas pu leur rendre une petite visite car dans mon coin ils ne sont pas trop présents et je le regrette. Je pense que ça aurait été pour le moins instructif!
La "United Church of Christ" a d'ailleurs récemment lancé une campagne publicitaire que je trouve assez amusante mais qui n'a pas été du goût de tous...