...profil...

...de boxeur.

Celui auquel, j'espère, mon fils va échapper malgré sa fracture du nez. Petite la fracture, plutôt une fêlure ou fissure et sans déplacement de la cloison nasale donc il devrait garder son joli profil ;-) d'après l'ORL consulté hier. N'empêche que j'ai eu un peu peur...et que pour l'instant c'est assez moche, tout gonflé d'un coté avec bosse sur le dessus. Quand ça va virer au violet ça va être très chic!

En plus c'était vraiment un accident bête, même pas au Taekwondo Do. Non, il a foncé tête baissée dans un de ses copains pendant le cours de gym à l'école...

Ce qui m'a un peu énervée c'est que le prof ne s'est pas rendu compte de la "gravité" de la situation et donc que l'école ne m'a pas appelée. J'ai récupéré E' à la sortie, une grosse demi heure après les faits, avec un nez qui saignait encore un peu et qui commençait déjà à avoir une sale gueule.

Comme je connais mon fils, aujourd'hui il va être la star de sa classe...Je me demande même s'il n'est pas un peu déçu de n'avoir pas eu de plâtre!

...belle bête!

Il n'y a pas à dire: tout est plus gros de ce coté de l'Atlantique, même les papillons de nuit!

...se sentir dépassée!

Pas par les événements, non. Par ma fille.

Et ce n'est pas qu'une impression: depuis le week-end dernier C. est "officiellement" plus grande (d'aucun dirait moins petite...) que moi.

Certes je l'ai vu venir ce moment mais ça fait quand même bizarre...Et si je ne suis pas encore obligée de lever la tête quand je lui parle, je sens que ça ne va pas tarder!

...pourriel.

Après les "narco-mantas" voici les "narco-spams"...

A TODO EL ESTADO DE Dgo. Zac. Y Ags. A 27 de Junio de 2008

Buen día amigos y amigas les pido de favor que no hagan caso omiso a este correo, por cuestiones de seguridad personal y familiar no les puedo dar mi nombre pero soy un integrante del grupo Zeta del comando R5 encargados de los estados Durango Zacatecas y chihuahua, soy del estado Durango pero por cuestiones económicas y malas influencias tuve que dedicar mi vida a este negocio se que no es lo más correcto pero se me hiso fácil integrarme a este grupo y ahora estoy atado a esta maldita vida en la que poco a poco he ido perdiendo mis amistades y a mi esposa e hijos los cuales me lleve fuera de este Durango. Por este medio ya que es el único que puedo utilizar sin ser rastreado quiero advertirles todo el pueblo de Durango algunos de los planes que vamos a hacer....

Suit une description des actions prévues notemment lors des Ferias de Durango et Zacatecas de cette année et lors de celle d'Aguascalientes l'année prochaine: enlèvements (objectif minimum: 150), actes terroristes etc etc. Le tout avec la complicité des forces de polices locales, étatales et fédérales toutes à la botte de ce cartel. Bien sûr ce courrier n'est pas destiné à provoquer la panique, juste à mettre la population en garde afin qu'elle prenne ses précautions...

Quand même il y a un problème: ce "mail" est daté de juin et je ne l'ai reçu qu'aujourd'hui...

Plaisanterie mise à part (et franchement je n'ai pas trop envie de plaisanter sur ce sujet) un tel pourriel est, à mon avis, assez révélateur de l'état de psychose qui règne en ce moment dans le coin: chacun y va de sa petite histoire d'enlèvement, d'extorsion etc. Toutes sont plus atroces les unes que les autres. Et finissent par faire peur...

Plus sérieusement je ne saurais que vous recommander l'excellent dossier du site en espagnol de la BBC sur les narcos. Mickou l'a déjà signalé mais j'en remets une couche, au cas où vous (et vous auriez bien tort) ne liriez pas son blog...

...démocratie.

Dans l'école de C. il va y avoir des élections la semaine prochaine.
Pour simplifier on va dire que c'est pour une sorte de "bureau des élèves". Il y a donc trois listes (qui regroupent chacune des élèves des trois niveaux de la "secundaria" sous la houlette d'une tête de liste obligatoirement en dernière année) qui doivent tenter de convaincre ceux qui ne sont sur aucune liste de voter pour eux. Rien de bien extraordinaire jusque là...

Hier j'ai rencontré plusieurs mamans dont les filles sont, comme la mienne, passionnées par ces élections et, comme la mienne, engagées dans une des listes (mais pas la même!)...

Et une des mamans d'expliquer à sa fille qu'il fallait absolument que lundi elle emporte des bonbons et des petits cadeaux à distribuer pour que les indécis votent pour sa liste. La fille a dit que ce n'était pas possible.
La mère paraissait ennuyée et a donc demandé comment ils comptaient faire pour gagner. C'est alors que ma fille est intervenue en disant que justement il fallait avoir des candidats porteurs, un programme intéressant, des arguments convaincants et qu'il y allait avoir des débats...

Le "ah bon..." de la mère en disait long sur sa vision à elle du processus démocratique...

C. m'a raconté plus tard que le matin même la directrice, suite à un "incident " (une liste qui distribuait les bonbons par poignées) avait passé un très long moment à leur expliquer qu'il ne fallait pas acheter les votes, que la démocratie ça ne fonctionnait pas comme cela, qu'ils étaient tous d'un niveau socio-économique suffisant pour pouvoir s'acheter une sucette et que si on voulait que ce pays soit réellement une démocratie il fallait que les règles du jeux soient appliquées même à ce niveau-là d'élection

Je sais bien que les traces laissées par 70 ans de "semi-dictature" ne s'effacent pas en 8 ans et que le chemin démocratique est long et sinueux. Mais j'ai comme l'impression que la directrice devrait aussi (déjà?) adresser son discours aux...parents!

...chiles en nogada.

Cette année, je me suis lancée. Je les ai faits moi-même.

J'ai suivi à la lettre la recette de Laurange qui me paraissait meilleure que celle que j'avais eu lors de mes cours de cuisine.

Laurange a vraiment raison sur deux points essentiels: les chiles en nogada sont bien "un chef d'oeuvre de l'art culinaire mexicain" et comme tout chef d'oeuvre qui se respecte, c'est long à réaliser. Beaucoup plus long qu'à manger...
Et encore je ne plains pas: j'ai eu l'aide de ma fille qui, pour une fois était de bonne humeur ;-) et qui n'a pas rechigné devant le tas de cerneaux de noix à peler...

...drapeau blanc.

Au Mexique, le mois de septembre est le mois de la Patrie. L'Indépendance est fêtée les 15 et 16 et dès les tous premiers jours du mois on voit fleurir drapeaux et décorations patriotiques un peu partout: bien sûr sur tous les édificices publiques mais aussi dans les commerces, chez les particuliers et même jusque sur les voitures.

(j'ai eu du mal à trouver une maison tant pavoisée)

Cette année une association a eu l'idée, compte tenu du climat de violence qui règne maintenant dans le pays, de proposer aux citoyens de remplacer le drapeau national par un drapeau blanc...

J'ai comme l'impression que l'idée n'a pas franchement plu. Tout au moins à Aguascalientes. Je n'en ai pas vu un seul.

Mais j'ai aussi remarqué, lors de ma quête photographique de l'étoffe blanche, qu'il y avait, cette année beaucoup moins de patriotisme affiché. Les étendards et décorations se font rares sur les maisons et sont pratiquement inexistants sur les véhicules.

Je me demande si, pour le coup, ce n'est pas l'un des effets de l'insécurité. .. Et quand on ajoute à cela des augmentations hebdomadaires du prix de l'essence et des aliments de bases on peut comprendre que la population mexicaine ait moyennement le moral.
En plus j'ai lu cette semaine que les récoltes de piments dans la région allaient être très mauvaise à cause des pluies incessantes de ces dernières semaines...
Autant dire que là c'est la cata!

...tout recommencer.

Blogware m'a trop énervée et ce n'est pas la première fois. Donc j'ai enfin décidé de prendre mes cliques et mes claques et de les laisser tomber avant qu'ils ne le fassent...et que je perde tout. Parce qu'une entreprise qui gère ses comptes et ses clients comme ça, à mon avis, elle n'en a plus pour longtemps.

Mais il faut tout que je recommence à zéro. Parce que la fonction "import blog" n'est apparemment pas compatible entre ces deux plate-formes. Sympa... D'un autre coté, comme je commence par le début, ça vous permettra de tout (re)lire!

Il me reste donc environ 470 billets et 3200 commentaires à rentrer manuellement (et moi qui me plaignait de ne pas avoir beaucoup de commentaires...).

Vous avez sans doute remarqué que la présentation du blog est loin d'être terminée. Pour l'instant ce n'est ma priorité mais je n'ai pas l'intention de le laisser dans cet état. J'ai quand même envie de garder ces couleurs parce qu'elle sont semblables à celles de l'autre et que moi j'aimais bien ces tons. Mais si vous avez des suggestions, n'hésitez pas... De toute façon c'est moi qui aurai le dernier mot ;-)

...pour le cochon, tout est bon!

Vous vous souvenez peut-être des cochons de ma femme de ménage...Ceux à l'existence desquels vous n'avez pas cru ;-)

Et bien ils ont grandi et elle les a vendus. Et elle vient de re-signer pour 5 ans! Il faut croire que ce n'était pas une si mauvaise affaire que ça finalement...

Elle est donc maintenant à la tête d'une nouvelle armée de porcelets. Et ces porcelets il faut bien les nourrir. Donc elle a eu l'idée de me demander de garder tous mes restes et toutes mes épluchures...Je n'ai pas trop vu comment (ni pourquoi d'ailleurs) refuser. Donc je lui garde absolument TOUT : les guignons de pain, les tortillas rassies, les épluchures, les gateaux ratés etc .
Je ne jette plus rien à part la peau de l'ananas (ça pique...), les noyaux d'avocats ou de pêches (c'est trop dur?), le marc de café (ça énerve?) et les peaux d'orange (????)....C'est bien plus facile que le compost selon mon père!
D'ailleurs en ce qui concerne les peaux d'orange il faudra que je lui demande ce qu'elle en pense.

Mais quand même l'autre jour en découvrant un reste de jambon abandonné depuis je ne sais quand au fond du frigo j'ai eu un doute...et je l'ai donné à la chienne!

...marche blanche.

Comme vous avez du le lire ou le voir à la télévision des millions de Mexicains, vêtus de blanc et portant des bougies sont descendus hier dans les rues des principales villes du pays pour manifester contre la violence....

Rien qu'à Aguascalientes ils étaient plus de 10 000. Alors que lors de la précedente marche du même genre il y a quelques mois on comptait un petit millier de manifestants.

Je ne suis pas certaine que ce genre de marche ait un effet quelconque sur le niveau de violence mais on peut reconnaitre qu'au moins il se passe quelque chose et que le temps de la passivité et de la résignation est peut-être terminé...

...ne pas jouer avec la nourriture!

Vu chez Dr Caso (qui a tout traduit et mis les liens, on peut lui dire merci....) et chez A l'Ouest un petit questionnaire crée par Andrew parfait pour un dimanche pluvieux...

100 trucs et machins alimentaires qu'il faudrait (?...) avoir essayé au moins une fois dans sa vie...

1) Copy this list into your blog or journal, including these instructions.
2) Bold all the items you’ve eaten.
3) Cross out any items that you would never consider eating.
4) Optional extra: Post a comment here at VGT linking to your results.

The VGT Omnivore’s Hundred:

1. Venison
2. Nettle tea
3. Huevos rancheros
4. Steak tartare - j'adore le steak tartare et le carpaccio alors que sinon il faut que mon steak soit archi-cuit. Le saignant beuuuuurk.
5. Crocodile
6. Black pudding
7. Cheese fondue
8. Carp
9. Borscht
10. Baba ghanoush
11. Calamari
12. Pho
13. PB&J sandwich - bof
14. Aloo gobi
15. Hot dog from a street cart
16. Epoisses
17. Black truffle
18. Fruit wine made from something other than grapes - je crois bien qu'en Angleterre j'ai eu l'occasion de tester un truc comme ça.
19. Steamed pork buns
20. Pistachio ice cream
21. Heirloom tomatoes
22. Fresh wild berries
23. Foie gras
24. Rice and beans
25. Brawn ou head cheese - vu que mon Pépé était charcutier ça parait improbable que je n'ai jamais gouté de fromage de tête...
26. Raw Scotch Bonnet pepper - manger c'est un bien grand mot, gouté de la pointe de la langue tout au plus.
27. Dulce de leche
28. Oysters
29. Baklava
30. Bagna cauda
31. Wasabi peas
32. Clam chowder in a sourdough bowl - on compte la moitié des points, là?
33. Salted lassi
34. Sauerkraut
35. Root beer float
36. Cognac with a fat cigar - c'est le cigare qui me répugne plus que le Cognac...
37. Clotted cream tea - une des merveilles de la Grande-Bretagne
38.Vodka jelly/Jell O
39. Gumbo
40. Oxtail
41. Curried goat
42. Whole insects - Mexique oblige j'ai déjà gouté des sauterelles grillées, "chapulines". Pas du tout dégoutant, on dirait un peu des crevettes grises, mais pas franchement bon non plus. Peut-être que je suis tombée sur un mauvais lot, donc je réessaierai un de ces jours.
43. Phaal - je ne vois pas trop l'intêret de manger un truc qui m'arrachera la gueule et que donc je n'apprécierai pas...
44. Goat’s milk
45. Malt whisky from a bottle worth £60/$120 or more - il n'y a pas de risque je n'aime pas le whisky mais j'ai déjà bu du vin qui devait bien valoir ce prix et franchement on sent bien que c'est un questionnaire de mâle anglo-saxon sur ce coup là...
46. Fugu
47. Chicken tikka masala
48. Eel
49. Krispy Kreme original glazed doughnut
50. Sea urchin
51. Prickly pear - o tuna en español ou figue de barbarie en français dans le texte.
52. Umeboshi
53. Abalone
54. Paneer
55. McDonald’s Big Mac Meal
56. Spaetzle
57. Dirty gin martini
58. Beer above 8% ABV
59. Poutine
60. Carob chips
61. S’mores
62. Sweetbreads
63. Kaolin
64. Currywurst

65. Durian

66. Frogs’ legs
67. Beignets, churros, elephant ears or funnel cake
68. Haggis - très bon
69. Fried plantain
70. Chitterlings, or andouillette
71. Gazpacho
72. Caviar and blini
73. Louche absinthe
74. Gjetost, or brunost
75. Roadkill
76. Baijiu
77. Hostess Fruit Pie
78. Snail
79. Lapsang souchong
80. Bellini
81. Tom yum
82. Eggs Benedict
83. Pocky
84. Tasting menu at a three-Michelin-star restaurant - Lameloise, pour ne pas le nommer.. ;-)

85. Kobe beef
86. Hare
87. Goulash
88. Flowers
89. Horse
90. Criollo chocolate
91. Spam
92. Soft shell crab
93. Rose harissa
94. Catfish
95. Mole poblano - J'ai essayé une seule fois, à Puebla, dans parait-il le restaurant ou se prépare le meilleur mole de la ville...et je n'ai pas aimé...
96. Bagel and lox
97. Lobster Thermidor
98. Polenta
99. Jamaican Blue Mountain coffee
100.snake

62 sur 100, c'est pas terrible...j'ai une très grosse faiblesse sur l'Asie (normal je n'y ai jamais mis les pieds!). Mais seulement 4 trucs que je ne gouterais jamais (et encore...y a vraiment que le cigare qui ne passerait pas).

Et puis rien sur les vins moi ça me chiffonne..

Dans le genre un peu exotique j'ai aussi mangé du trifle! Ah, oui c'est vrai c'est un questionnaire fait par un Grand-Breton donc le trifle c'est pas exotique... Comme la HP sauce... ;-)

...vocabulaire.

Comme Mickou je viens d'apprendre un nouveau mot en espagnol: "narco-manta".

Il s'agit de grandes banderoles que les bandes de narcos accrochent un peu partout en ce moment, sur les ponts routiers en général. Et qui proclament que "la guerre est déclarée" pour les plus concises ou bien "informent" les citoyens que "cette guerre n'a pas commençé il y a 20 ans mais seulement 7 ans , depuis qu'un gouvernement corrompu et des fonctionnaires vendus protègent "El Chapo Guzmán" et son organisation".

Pour ceux qui ne seraient pas au courant , ils parlent DU caid de la drogue au Mexique, celui que toutes les forces armées et policières cherchent mais que bizarrement on ne trouve jamais.

Evidemment comme à Aguascalientes on est toujours un peu en retard (mais pas en en reste en ce qui concerne les enlèvements, assassinats et autres joyeusetés du même ordre) les premières ont fait leur apparition seulement hier matin alors qu'ailleurs c'était déjà presque de l'histoire ancienne.
Alors pour se rattraper les narcos ont fait très fort chez nous: la dernière en date a, parait-il, été accrochée cette nuit sur...la cathédrale!

PS: Rien à voir, à part vaguement le nom ;-) mais c'est pour mon frère et pis pour me remonter un peu le moral...

...photographies.

Les gens, dans les musées, n'admirent plus les tableaux. Je me demande même s'ils les regardent un peu...Ils se contentent de les photographier.

Là c'était chez Claude mais chez Vincent c'est encore pire.

Une horde tentant d'immortaliser l'Oeuvre!

J'ai du mal à comprendre et surtout je n'en vois pas très bien l'intêret: il y a toujours une boutique qui vend des reproductions format carte postale de bien meilleure qualité (surtout que certains se servent de la fonction photo de leur téléphone portable...)
Et puis c'est assez gênant pour les autres, les rares qui préfèrent admirer plutôt que de mitrailler.

Pour rester dans le sujet juste quelques photos que j'aime bien de mes vacances en France.

...médaille d'or.

Dans les pays habitués aux bons résultats sportifs une médaille d'or c'est bien, tout le monde est content (surtout le médaillé) mais bon ça s'arrête là. Et on passe à la suite.

Ce matin le Mexique a remporté sa première médaille d'or aux Jeux Olympiques de Pékin (la deuxième au total, l'autre étant une médaille de bronze en plongeon féminin) et la première depuis 2000. En Taekwondo (tiens tiens...).

Et bien les commentateurs en pleuraient (je n'exagère pas, ils pleuraient vraiment). Et on a même vu Guillermo Perez (dit Memo) recevant un coup de fil du Président de la République quelques minutes seulement après sa victoire. Et ses parents qui avaient fait le voyage. Et sa Mémé avec le reste de sa nombreuse famille dans sa maison du Michoacan...Et la conférence de presse. Je m'étonne presque qu'on ne l'ait pas vu pisser lors du contrôle anti-dopage!

Du coup rien sur les demi-finales du 110m haies, du 200 mètres féminin et le reste de l'athlétisme. Je pense qu'aujourd'hui, après avoir vu le dernier combat (pas franchement impressionnant d'ailleurs) et la cérémonie de remise des médailles pour la deuxième fois je peux éteindre la télévision...Il n'y aura rien d'autre. Déjà qu'en temps normal les retransmissions ne sont pas fabuleuses....Parce que bon le beach-volley c'est sympa 5 minutes mais personnellement je préfère l'escrime ou le hand. Ou voir le 3000 metres steeple en entier et pas seulement les derniers 800 mètres en tout petit en bas de l'écran avec le son du commentaire de la compétition de plongeon.

Il ne faudrait quand même pas qu'ils gagnent trop de médailles les Mexicains....Ou alors beaucoup et qu'ils s'habituent ;-)

MAJ: finalement ils ont quand même passé la finale du 200 mètres mais à force de zapper pour éviter le TKD, ben je l'ai ratée....C'est malin!